Balsamický ocet je vhodný na dokončení pokrmů a omáček. Je také skvělý do ovocných salátů a k čerstvým jahodám.
Vinný ocet a koncentrovaná hrozná šťáva. Barvivo: karamel E150d.
v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO₂
