Univerzální bezlepková směs Jizerka je vhodná pro přípravu široké škály sladkých i slaných pokrmů, jako jsou koláče, buchty, palačinky, knedlíky či omáčky; směs se používá obdobně jako běžná pšeničná mouka a neobsahuje droždí.
Pšeničný škrob bez lepku, lupinová mouka, dextróza, zahušťovadlo guma guar, kyselina: kyselina askorbová. Může obsahovat stopy sezamu, oxidu siřičitého.
a výrobky z něj
Jizerské pekárny jsou česká pekárenská společnost s více než 25letou tradicí, která se zaměřuje na výrobu chleba, pečiva a cukrářských výrobků. Firma sídlí v Liberci a hlavní výrobní provoz má v České Lípě.Společnost vyrábí široký sortiment produktů, mezi které patří běžné i jemné pečivo, chleby, zákusky, knedlíky, lahůdky a také bezlepkové výrobky. Důležitou součástí nabídky jsou tradiční chleby vyráběné například pomocí vícestupňového kvasu.
