Složení
Skladované (Zimní Ovčí Sýr)/Čerstvé (Letní Ovčí Sýr) Syrový Ovčí Mléčný Sýr Nejméně 50%, Kusový Sýr Z Pasterizovaného Kravského Mléka, Jedlá Sůl, Pitná Voda. Sušina Min. 44 %, Tuk V Sušině Min. 48 %, Sůl Max. 2,5 % (Letní Brynza) / 3 % (Zimní Brynza).