Dlouhé makarony jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum), silnější než špagety a uvnitř duté. V suchém stavu jsou přibližně 27 cm dlouhé a jejich průměr je 1,8 mm.
krupice z tvrdé pšenice (semolina)
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Granoro je italský výrobce těstovin, který byl založen v roce 1967 Attiliem Mastromaurem ve městě Corato v oblasti Puglia. Společnost navazuje na dlouhou rodinnou tradici výroby těstovin sahající až do roku 1930. Granoro se zaměřuje na výrobu širokého sortimentu těstovin, včetně bio produktů a těstovin lisovaných v bronzových formách. Kromě těstovin vyrábí také hotové omáčky, rýži, luštěniny a olivový olej.
