Zrající sýr s bílou plísní na povrchu
Pasterované mléko, Jedlá sůl, Mikrobiální syřidlo, Sýrařské kultury, Ušlechtilá plíseň penicillium candidum, Sušina: 50 %, Tuk v sušině: min. 60 %
a výrobky z něj
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
