Velká pšeničná ciabatta s vláčnou porézní střídou a tenkou křupavou kůrkou. Délka rozmrazování: 20 min, teplota pečení: 210°C, délka pečení: 7-10 min, rozměny - délka 36 cm
Pšeničná mouka, pitná voda, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), droždí.
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
