Křupavá, vláčná ciabatta. Vhodná na sendviče.
Pšeničná mouka, pitná voda, černé olivy (7,5%), jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), řepkový olej, droždí, jedlá sůl, látka zlepšující mouku (kyselina l-askorbová), barvivo (glukonan železnatý).
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
