Cizrnová mouka Gram (besan) je jemně mletá mouka ze sušené cizrny s jemně oříškovou chutí. Je přirozeně bezlepková a vhodná pro přípravu pokrmů indické a asijské kuchyně. Využijete ji také jako zahušťovadlo do omáček a polévek nebo jako základ pro těsta, palačinky a lívance. Skvěle se hodí také k přípravě křupavého těstíčka na smaženou zeleninu či maso.
cizrnová mouka
