Klasický francouzský croissant s výraznou máslovou chutí a vůní. V maxi velikosti obsah másla 20%. Délka rozmrazování: 30 min, teplota pečení: 180°C, délka pečení: 12-16 min
Pšeničná mouka, pitná voda, máslo (mléko) (20%), cukr, vejce, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), droždí, lepek (pšeničný), látka zlepšující mouku (kyselina l-askorbová).
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
a výrobky z nich
a výrobky z něj
La Lorraine Bakery Group (LLBG) je stoprocentně vlastněná rodinná firma se sídlem v Belgii, s více než 85 lety zkušeností v oblasti mlynářství a pekařství. Dodává do více než 35 zemí. Přední lídr na evropském trhu s mraženými pekařskými výrobky v maloobchodě a gastronomii s ambicí dále proměňovat trh s pečivem po celém světě.
