Jemný dort s lahodnou náplní z ovčí a kravské ricotty, doplněnou svěží citronovou chutí. Krémová struktura se skvěle doplňuje s vláčným piškotovým základem a kandovanou citronovou kůrou, která dezertu dodává příjemně osvěžující aroma. Předem nakrájený na 14 porcí, vhodný do kaváren, restaurací i cukráren.
30 % slazené ovčí ricotty (syrovátka z ovčího mléka, cukr 30 %, sůl), pšeničná mouka, rehydratované odstředěné mléko, cukr, margarín (rostlinné tuky – palmový, rostlinné oleje – slunečnicový, voda, emulgátor E471, sůl, aroma), kravská ricotta 5 % (syrovátka z mléka, sůl, regulátor kyselosti E270), vaječný žloutek, rostlinné tuky (kokosový, palmojádrový a palmový olej), emulgátor E471, glukózový sirup, máslo, vejce, 0,8 % kandované citronové kůry (glukózový sirup, citronová kůra 40 %, voda, cukr, regulátor kyselosti E330, antioxidant E300), smetana, glukózo-fruktózový sirup, syrovátkové bílkoviny, modifikovaný kukuřičný škrob, rýžový škrob, stabilizátor E420ii, kypřicí látky E450i, E500ii, aroma, kukuřičný škrob, emulgátory (sójový lecitin, E471), sůl, mléčné bílkoviny, zahušťovadlo E410, rostlinná vláknina.
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
a výrobky z nich
a výrobky z nich
a výrobky z něj
Martinucci je tradiční italská rodinná značka, jejíž příběh začal v roce 1950 v regionu Apulie. Specializuje se na výrobu autentických italských dezertů, gelata a cukrářských specialit pro gastronomii.Spojuje tradiční receptury, kvalitní suroviny a moderní výrobní technologie. V nabídce najdete například cheesecake, tartaletky, semifreddo, dorty a další typické italské dezerty.