Vhodný do omáčky, omelety, vařené ryby, aromatizace octa, bylinková másla, majonézy, nakládání zeleniny, chřest, listové saláty, polévky, vařené ryby, žampiony, pečené kuře, hořčičné omáčky, salátové zálivky, marinády na maso
Estragon
