Dlouhé, ploché těstoviny. Typické pro tradiční fettuccine, vyráběné ze semolinové mouky, předvařené a sbalené v hnízdech. Uchovávají autentickou konzistenci i chuť, vhodné pro rychlé servírování s omáčkami
Semolinová Mouka 72 %, Vejce 20 %, Voda.
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
a výrobky z nich
Zini je italská firma, která se specializuje na výrobu čerstvé mražené těstoviny. Od svého vzniku v roce 1956, kdy ji založila Euride Zini, se firma soustředí na kvalitní suroviny a tradiční výrobní postupy, které zaručují autentickou chuť těstovin. Zini nabízí široký sortiment produktů včetně ravioli, gnocchi a různých druhů těstovin, které jsou ideální pro rychlou přípravu a snadno se používají v gastronomii.
