Mléko kravské pasterizované, sůl a syřidlo. Další informace
Zrající sýr s modrou plísní uvnitř. Gorgonzola je prastará sýrová specialita, která původně pochází z lombardského městečka gorgonzola. Označení d.o.p si nese od roku 1953. Výborně se hodí k vejcím, polentě a ořechům. Omáčky a krémy lze skvěle dochutit právě gorgonzolou.
Mléko Kravské Pasterizované, Sůl A Syřidlo.
a výrobky z něj
v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO₂
