Tento kyprý a zároveň pružný výrobek z hovězího a vepřového masa, prostoupený zrnky špeku vyráběli původně jako dělnickou svačinku. Dnes patří tento výrobek mezi tradiční české masné výrobky, bez kterého si neumíme představit svačinu, pomazánku nebo salát. Mnohdy nahradí i špekáček v utopencích.
vepřové maso 60 %, vepřové sádlo, pitná voda, vepřové kůže, hovězí maso 5 %, jedlá sůl, škrob, koření včetně římského kmínu, stabilizátory: trifosforečnany, difosforečnany, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, antioxidant: kyselina L-askorbová, barviva: kyselina karmínová, paprikový extrakt, konzervant: dusitan sodný. Střevo není jedlé.
Prantl navazuje na dlouhou tradici výroby masných výrobků v Žirovnici, která sahá až do roku 1889. Prantl se specializuje na výrobu široké škály masných výrobků, včetně výsekového masa, trvanlivých fermentovaných výrobků, šunek a masných specialit. K výrobě používá tradiční postupy, které dodávají výrobkům nezaměnitelnou chuť a aroma.
