Tradiční italské sušené vepřové líčko nakrájené na kostky je ideální pro přípravu autentických těstovin Carbonara a Amatriciana. Dodá výraznou chuť také omáčkám, polévkám a zeleninovým pokrmům.
vepřový lalok (vepřové líčko), sůl.
Simonini je italská rodinná firma, která byla založena v roce 1927 Celestinem a Cesarinou Simonini. Společnost sídlí v Castelvetru v oblasti Modena, která je součástí známé „Food Valley“. Simonini se specializuje na výrobu tradičních italských uzenin, zejména prosciutta, salámů, mortadelly a dalších masných produktů.
