Směs vhodná do omáček. Nerozmrazené houby vložte do hrnce s trochou tuku a poduste 10 - 15 minut, do změknutí.
Hlíva Ústřičná (PlEUrotus Ostreatus), Šupinovka Nameko (Pholiota Nameko), Houževnatec Jedlý - Shii-Ta-Ke