Vývar je základem každé kuchyně. Proto je i základním produktem Cibule. Je plný chuti, nutričně bohatý, uvařený podle tradiční receptury, ale nejmodernější cestou. Cibule. Hovězí vývar je silný vývar z opečených hovězích kostí a zeleniny, dochucený pouze bylinkami a kořením, tažený 12 hodin.
vývar (pitná voda, hovězí maso a kosti, cibule, mrkev, celer, směs koření, jedlá sůl, slunečnicový olej). Na přípravu 1 litru vývaru bylo použito 700 g hovězího masa a kostí a 125 g zeleniny. Upozornění: Želírování při redukování a tuhnutí v chladu je přirozeným jevem silného hovězího vývaru.
a výrobky z něj
Cibule Bistro je česká značka zaměřená na výrobu čerstvých hotových jídel a vývarů, která vznikla kolem roku 2020 pod vedením šéfkuchaře Filipa Sajlera.Firma se specializuje na jídla „ready-to-eat“, tedy hotové pokrmy připravené k rychlému ohřevu, které mají kvalitu srovnatelnou s restaurací. Sortiment zahrnuje například hotová jídla, omáčky, polévky a silné vývary.Produkty jsou vyráběny z kvalitních surovin, často podle tradičních receptur, ale s využitím moderních technologií. Důraz je kladen na chuť, čerstvost, jednoduchou přípravu a úsporu času pro zákazníka.
