Soffrito mix kombinuje najemno nakrájenou cibuli, mrkev a celer, což vytváří klasický italský chuťový základ, například pro omáčky, polévky a guláše, rizoto, restované pokrmy a nádivky.
Mrkev nakrájená na kostičky 34 %, cibule nakrájená na kostičky 33 % a zelený celer nakrájený na kostičky 33 %
a výrobky z něj
Ardo je mezinárodní společnost specializující se na výrobu a distribuci mražené zeleniny, ovoce a hotových jídel. Pochází z Belgie a patří mezi přední světové dodavatele mražených potravin pro gastronomii, maloobchod i průmyslové zpracování. Ardo klade důraz na kvalitu, udržitelnost a inovace, přičemž využívá moderní technologie pro zachování čerstvosti a nutriční hodnoty svých produktů. Díky široké nabídce a spolehlivosti si získala oblibu mezi profesionálními kuchaři.
