Kachní stehna velká konfitovaná (1ks= cca300g+) sous-vide chlazené Selský Grunt cca 0,7kg
celý kartón obsahuje 5kg
Kalibraci 1 kusu cca 300g. Balení obsahuje pouze vlastní výpek a sádlo. Stehna stačí pouze lehce dopéct pro získání zlatavé barvy a křupavosti kůrky. Příprava cca 15 min. Trouba nebo konvektomat.
