Hluboce zmrazený produkt v bloku, po rozmrazení znovu nezmrazujte. Směs klepet a hlav z humra severského je určena pro přípravu silných vývarů a omáček.
99,99% Humr severský (Nephrops norvegicus), konzervant E222 (siřičitany)
a výrobky z nich
v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO₂
