Sušené semolinové těstoviny. Vyrobeno v Itálii z lokálních a dovezených ingrediencí.
Mouka z pšenice triticum durum. Může obsahovat vejce.
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
a výrobky z nich
