Hovězí maso 90%, baleno v ochranné atmosféře.
Na 100g hotového výrobku bylo použito 145g masa.
Prantl navazuje na dlouhou tradici výroby masných výrobků v Žirovnici, která sahá až do roku 1889. Prantl se specializuje na výrobu široké škály masných výrobků, včetně výsekového masa, trvanlivých fermentovaných výrobků, šunek a masných specialit. K výrobě používá tradiční postupy, které dodávají výrobkům nezaměnitelnou chuť a aroma.