Majonéza určená k dekoraci je produktem vytvořeným pro potřeby profesionální gastronomie, kde estetický vzhled a servírování pokrmů je stejně důležité jako jejich vynikající chuť. Její receptura je tvořena ze 79 % rostlinným olejem a z 6,9 % žloutky ze slepičích vajec pocházejících z halového chovu. Díky tomu má výjimečnou konzistenci a ideálně se hodí jako dekorace. Jemně zdůrazňuje chuť připravovaných pokrmů a zajišťuje jim chutný vzhled. Udržuje správnou stabilní konzistenci a déle zachovává svou barvu.
Složení
Grilovaná Paprika 60%, Slunečnicový Olej 35,3%, Vinný Ocet (Obsahuje Siřičitany), Cukr, Jedlá Sůl, Antioxidant (Kyselina L-Askorbová)