Z cizrnové mouky se připravuje celosvětově známá pomazánka hummus. Jedna vrchovatá lžíce nahradí jako pojivo vejce. Inspiraci naleznete zejména v indické kuchyni. Cizrnová mouka má svoji charakteristickou ořechovou chuť i aroma.
Cizrna
Arax je značka zaměřená na trvanlivé potraviny, především luštěniny, mouky a produkty zdravé výživy. Sortiment zahrnuje například cizrnu, čočku, fazole nebo různé druhy mouk, včetně luštěninových (např. cizrnová mouka).