Jablečný ocet (5%) s jemnou chutí a tóny dřeva a květin je ideální jako koření na stůl, do salátů, dušené či pečené zeleniny, vinaigret či dresinků na maso a ryby, aniž by překrýval jejich chuť.
Jablečný ocet (jablečný mošt, antioxidant:oxid siřičitý)
v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO₂
Varvello je italská firma specializující se na výrobu kvalitních octů, včetně balsamikového octa z Modeny. Byla založena v roce 1921 a od svého vzniku se zaměřuje na tradiční recepty a místní suroviny, přičemž inovuje výrobní procesy. Společnost se věnuje i udržitelným výrobním technikám a nabízí širokou škálu produktů, včetně prémiových octů pro gastronomii a organických variant, jako je jablečný ocet. Kromě tradičního balsamikového octa Modena PDO a dalších chutných octů.
