Jablečný ocet (5%) s jemnou chutí a tóny dřeva a květin je ideální jako koření na stůl, do salátů, dušené či pečené zeleniny, vinaigret či dresinků na maso a ryby, aniž by překrýval jejich chuť.
Jablečný ocet (jablečný mošt, antioxidant:oxid siřičitý)
v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO₂