Tradiční španělská specialita. Ideální pro jednohubky ke koktejlům, do salátů a "tapas".
okurčičky, pitná voda, jedlá sůl (3%), vinný ocet, zvýrazňovač chti: glutamat sodný, inosinát sodný, granylan sodný, konzervant: disiřičitan draselný.
v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO₂
