Na rozdíl od podobné anglické slaniny je pancetta vyrobena zráním a sušením. Typické pro italskou kuchyni.
Vepřový bůček 94%, jedlá sůl, dextróza, aroma,přírodní aroma, směs koření. antioxidant:askorbát sodný E301, kyselina askorbová E300.Konzervant:dusitan sodný E250.Obsah tuku max.47%, obsah soli max.6%.
