Na rozdíl od podobné anglické slaniny je pancetta vyrobena zráním a sušením. Typické pro italskou kuchyni.
Vepřový bůček 94%, jedlá sůl, dextróza, aroma,přírodní aroma, směs koření. antioxidant:askorbát sodný E301, kyselina askorbová E300.Konzervant:dusitan sodný E250.Obsah tuku max.47%, obsah soli max.6%.
Ribo Foods je česká společnost, která se specializuje na výrobu, zpracování a balení uzenin a sýrů. Nabízí jak vlastní výrobky, tak zpracování a distribuci tradičních produktů z celé Evropy. Firma disponuje moderními výrobními technologiemi.
