Uzená pancetta s intenzivní chutí, vhodná do těstovin, rizot nebo na ochucení omáček. Skvěle se hodí i na grilování.
Vepřové, sůl, dextróza, kouřové aroma, přírodní aroma, koření. Antioxidant: E301. Konzervanty: E250, E252.
Simonini je italská rodinná firma, která byla založena v roce 1927 Celestinem a Cesarinou Simonini. Společnost sídlí v Castelvetru v oblasti Modena, která je součástí známé „Food Valley“. Simonini se specializuje na výrobu tradičních italských uzenin, zejména prosciutta, salámů, mortadelly a dalších masných produktů.
