Používají se krájené nebo sekané do pečení a omáček a také pro přípravu marinád a dipů. Ideální pro přípravu thajských, indických a mexických pokrmů
pitná voda, krájené papriky jalapeňo (43,7%), jedlá sůl, vinný ocet, (1,35%), regulátor kyselosti: kyselina octová, zpevňujicí látka: chlorid vápenatý, konzervant: sorban draselný, přírodní barvivo: riboflavin.
