Jeho chuť je charakteristická a okamžitě rozpoznatelná: stupeň kořenitosti se liší podle zralosti. Vyvážený a harmonický sýr s bylinnými a rostlinnými tóny. Tuto 500g porci můžete podávat jako předkrm s chlebem, medem, džemy nebo sušeným ovocem.
Ovčí mléko, sůl, syřidlo, syrovátkový startér
a výrobky z něj
Ghidetti je italská rodinná firma, která se specializuje na výrobu kvalitních italských sýrů již od roku 1937. Mezi její produkty patří známé sýry jako Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Provolone Valpadana a další speciality. Firma si zakládá na tradičním způsobu výroby, který kombinuje s moderními technologiemi, aby poskytla sýr vysoké kvality. Ghidetti se soustředí na udržitelnost a používání čerstvého mléka přímo od farmářů v okolí.
