Penne představují vysoce využitelný tvar těstovin, díky svému dutému tvaru a zkoseným koncům. Duté tvary a vroubky udržují skvěle omáčku a zkosené konce slouží jako „naběračka“.
pšeničná mouka z tvrdé pšenice – semolina, pitná voda
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
a výrobky z nich
JAPAVO, spol. s r.o. český výrobce těstovin založený v roce 1993 ve Slušovicích ve Zlínském kraji. Společnost patří mezi největší výrobce těstovin ve střední Evropě a nabízí široké portfolio výrobků, včetně bezvaječných, vaječných, semolinových a tříbarevných těstovin. Jejich produkty jsou vyráběny z kvalitní potravinářské mouky, včetně semolinové.
