Penne se tradičně vaří al dente a servírují se s omáčkami jako pesto, marinara nebo arrabbiata. Penne jsou také často využívané při přípravě těstovinových salátů. Penne jsou velmi oblíbeným tvarem těstovin, protože dutý vnitřek a vroubky udržují dobře omáčku, zatímco zkosené konce slouží jako malá naběračka.
Složení
pšeničná mouka semolina
Alergeny
1
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Podravka
Podravka je mezinárodní potravinářská společnost pocházející z Chorvatska, která byla založena v roce 1934. Je známá především díky svému kořenícímu přípravku Vegeta, který se stal oblíbeným dochucovadlem v kuchyních po celém světě. Kromě koření vyrábí také polévky, omáčky, hotová jídla, džemy a další potraviny. Podravka se zaměřuje na kvalitu surovin a inovace v potravinářském průmyslu, přičemž její produkty spojují tradiční chutě s moderním přístupem k vaření. Firma působí na mnoha trzích a je jedním z nejvýznamnějších potravinářských podniků v jihovýchodní Evropě.