Odrůdy pistácií, které používáme, mawardi a perfect green pocházejí z blízkého východu. První zmínky o pistáciích pocházejí ze starověku právě z této oblasti země. Používáme jen ty nejlépe vypěstované pistácie, jenž vždy vybíráme sami. Byli jsme taky první, kdo začal pro výrobu gelata používat nedobarvené pistácie. Odrůdy perfect green a mawardi jsou známy jejich charakteristickou kombinaci chutí pryskyřice, kůže a tabáku. Jelikož chceme používat vždy čerstvé mléko, rozhodli jsme se pro našeho místního dodavatele z piemontu.
plnotučné mléko, třtinový cukr, pistáciová pasta (11 %), smetana, kousky pistácií (5,5 %), vaječný žloutek, dextróza, mléčné bílkoviny, cukr, stabilizátor (karubin), jedlá sůl. Může obsahovat jiné ořechy. Bez lepku. Vyrobeno v Itálii. Původ pistácií: mimo EU.
a výrobky z nich
a výrobky z nich
a výrobky z něj
Grom je renomovaná italská značka gelata, kterou v roce 2003 založili tři přátelé v Turíně, s cílem vyrábět prémiové gelato z nejkvalitnějších surovin. Společnost klade důraz na přirozené chutě a používání místních, čerstvých surovin. Gelato Grom je vyráběno bez umělých konzervantů a barviv, což zajišťuje bohatou a autentickou chuť. Dnes je Grom součástí společnosti Unilever, ale stále se soustředí na gelato, které vyzdvihuje čerstvé ovoce, čokoládu a další čisté ingredience.