Typický řecký kváskový chléb.
Mouka*, voda, pšeničný kvásek*, řepkový olej, cukr, droždí, sůl, konzervační látky (propionát vápenatý, kyselina sorbová), ocet. Může obsahovat stopy vajec, sóji, mléka, ořechů, sezamu, vlčího bobu.
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
