Punčový řez je tradiční cukrářský dezert charakteristický svou vláčnou konzistencí a výraznou punčovou chutí. Skládá se z několika vrstev nadýchaného piškotového korpusu, které jsou provlhčené aromatickým rumovým sirupem. Dezert je doplněn ovocnou pomazánkou a svěží citrónovou pastou, jež přinášejí jemně nakyslou chuť a ovocný kontrast. Povrch je zalitý sladkou polevou. Upozornění: Správné rozmrazování - Rozmrazujte mimo uzavřenou krabici, ideálně v lednici, nebo prostředí s vlhkostí do 65%. Nevhodné rozmrazení způsobuje kondenzaci a nevratné poškození výrobku
cukr, mouka pšeničná*, vejce*, pšeničný škrob, rýžový škrob, kypřící látka E450,E500,E341,sušená vejce*, sůl, glukózový sirup, aroma, voda,aroma vanilkové s etylvanilínem, citropasta (voda, cukr, jablečná dřeň sterilizovaná, škrob, kyselina citronová E330, citronové aroma, konzervant sorbát draselný E202), fondánová hmota (cukr,glukózový sirup), ovocná pomazánka (protlak z různých druhů ovoce, cukr, regulátor kyselosti-kyselina citronová,konzervační látka E202,E211, barvivo E124), rumové aroma, kyselina citrónová, barvivo
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
a výrobky z nich
a výrobky z něj
Značka Martin Aston navazuje na dlouholetou tradici cukrářské výroby, která sahá až do 50. let minulého století. Zakládají si na klasickém řemesle a používají pouze základní suroviny jako mouku, cukr, vejce a máslo – žádné směsi, náhražky ani zlepšující přípravky. Dávají přednost poctivé práci a skutečné chuti před průmyslovou výrobou. Díky tomu jsou jejich zákusky opravdu výjimečné a mezi zákazníky velmi oblíbené.
