Ricotta je lehký italský sýr s jemnou chutí, vhodný do dezertů, těstovin, slaných náplní i pomazánek.
SYROVÁTKA 98,5 %, MLÉKO 1 %, sůl <1 %, regulátor kyselosti: kyselina citronová <1 %
a výrobky z něj