Romadur je sýr s výraznou pikantní chutí a vůní, oblíbený ve všech fázích svého zrání. Zralý sýr je pokrytý narůžovělým mazem, na řezu sametově bílý. Konzistence je měkká až tužší s mírně znatelným tvarohovým jádrem.
Složení
Mléko, jedlá sůl , mlékařské kultury. Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu.
