Tato celozrnná rýže s nezaměnitelnou přírodní černou barvou, která při vaření uvolňuje charakteristickou vůni čerstvě upečeného chleba. Pochází z Pádské nížiny. Černá rýže Gallo není jen na rizoto. Skvěle se hodí k rybám a mořským plodům. Doba vaření: Pouze 20 minut.
