Výrazně kořeněný italský salám s jemně pikantním nádechem. Hodí se na pečivo, do těstovin nebo jako součást tradičních italských pokrmů
Vepřové maso, sůl, přírodní aroma, koření, dextróza, aroma. Antioxidant: E301. Konzervanty: E250, E252
Simonini je italská rodinná firma, která byla založena v roce 1927 Celestinem a Cesarinou Simonini. Společnost sídlí v Castelvetru v oblasti Modena, která je součástí známé „Food Valley“. Simonini se specializuje na výrobu tradičních italských uzenin, zejména prosciutta, salámů, mortadelly a dalších masných produktů.
