Černé sépiové špagety jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum) tenkého a dlouhého tvaru. V suchém stavu jsou přibližně 27 cm dlouhé a jejich průměr je 1,4 mm. Špagety jsou ochucené a dobarvené sépiovou černí.
Semolina z tvrdé pšenice, sépiová čerň 4,3% (sépiový inkoust, jedlá sůl, voda), sušená ryba, citronová šťáva, voda.
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
a výrobky z nich
a výrobky z nich
