Vyráběna čistým kvašením a lisováním sójových bobů a pražené pšenice. Výborná je do polévek, orientálních jídel, dresingů, majonézových salátů a studených pikantních omáček a samozřejmě k namáčení suši rolek.
pitná voda, sojové boby, pšenice, jedlá sůl (15%)
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
a výrobky z nich
