Světlá sójová omáčka je nejčastěji používaným typem sójové omáčky, její využití je univerzální. Výborně se hodí pro jídla s vepřovým a kuřecím masem, ryby a zeleninu.
sojové boby, voda, pšeničná mouka, sůl, cukr, sorbát draselný (E202), barvivo karamel (E150a), zvýrazňovače chuti (E621, E635)
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
a výrobky z nich
