Ideální pro hustší omáčky, často kombinované s hovězím a telecím masem, občas i s králíkem.
mouka z tvrdozrnné pšenice, vejce (20%), voda.
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
a výrobky z nich
a výrobky z něj
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
a výrobky z ní