Tamari je tradiční japonská sojová omáčka vyráběná fermentací sójových bobů. Na rozdíl od běžné sojové omáčky neobsahuje pšenici, díky čemuž je vhodná pro bezlepkovou dietu. ideální pro ochucení sushi, sashimi, polévek, marinád a mnoha dalších asijských pokrmů
sojová omáčka 45% (voda, sojové boby, rýže, sůl), voda, sůl, cukr, alkohol
a výrobky z nich
Golden Turtle je značka, která se zaměřuje na profesionální kuchyně, nabízející širokou škálu asijských produktů určených pro gastronomii. Její sortiment zahrnuje snadno použitelné omáčky, polévky, nudle, rýži a wok zeleninu, které šetří čas při přípravě pokrmů, aniž by se obětovala chuť či autenticita. Produkty Golden Turtle jsou vyvinuty společností Heuschen & Schrouff Oriental Foods, což je jeden z předních evropských dovozců autentických asijských potravin. Produkty jsou vyráběny v Asii předními šéfkuchaři, což zajišťuje jejich vysokou kvalitu a tradiční chuť.
