Složení
na 100 g hotového výrobku bylo použito 56 g hovězího masa a 47 g vepřového masa; vepřové sádlo 20 %; dusitanová solící směs (jedlá sůl, jodičnan draselný, konzervant: E 250); směs koření; řepný cukr; barviva: E 120, E 150c, sušená červená řepa.
