Omáčka se sameovou strukturou, díky které bude mít jídlo lesklý vzhled. Je používaná k dochucení různých pokrmů, kterým propůjčuje vůni moře, zejména při přípravě thajských jídel, kde vynikne její specifické aroma.
voda, cukr, extrakt z ústřic 11% (ústřice (měkkýši) 90%, voda, sůl), sůl, modifikovaná kukuřice škrob, zvýrazňovač chuti E621, pšeničná mouka, barvivo 150a
