Ideální pro gastronomické provozy - restaurace, školní jídelny a výrobci lahůdek, které využívají vařené vejce k dekorativním účelům nebo jako součást pokrmů.
vařená a oloupaná slepičí vejce, voda, sůl, regulátory kyselosti: kyselina citronová (e330), kyselina octová (E260), kyselina mléčná (E270)
a výrobky z nich
