Krkovice v celku je 100% tepelně upravená, obsahuje jen vlastní výpek. Výrobek lze použít i za studena - bagety, obložené mísy nebo ohřátý do běžných receptů - omáčky,šťávy. Tepelná úprava: po studenu nakrájet na potřebou velikost. Následně ohřát v troubě nebo v konvektomatu.
Vepřová krkovice 98%, koření, jedlá sůl.
Selský grunt je český výrobce specializující se na produkci konfitovaných, sous-vide, mražených a uzenářských výrobků. Společnost se zaměřuje na přípravu vysoce kvalitních masových produktů, jako jsou vepřová žebra, trhané hovězí maso nebo jehněčí kolínka, které jsou ideální pro rychlou a snadnou přípravu v domácí kuchyni nebo cateringových službách. Firma sídlí v Hluk, v jižní části Moravy. Je známá pro svou širokou nabídku produktů vhodných pro grilování, pečení nebo konzumaci přímo po ohřevu?
