Koleno je 100% tepelně upravené jemně kořeněné a plně osolené. Stačí pouze prohřát v horkovzdušné troubě nebo konvektomatu po dobu 10-15 min, dochutit dle vlastní potřeby a můžete servírovat. Každý kus je zabalen zvlášť ve vac. sáčku. Balení obsahuje cca 10% výpeku.
Složení
Vepřové koleno s kostí (90 %), kořenící přípravek (voda, jedlá sůl, stabilizátor: E 451, zahušťovadlo: E 407a, koření, kvasnicový extrakt, dextróza). Stopové množství 09 Celer.
