Příprava: Po rozmrazení balení neotvírejte, ohřejte ve vodní lázni (max. 80 °C) asi 10 minut, nebo v konvektomatu s použitím páry (max. 80 °C) asi 10 minut. Po otevření balení snadno vyjmete maso s omáčkou, bez ztrát a zbytků na obalu. Obsah balení vložte na pánev, za stálého míchání krátce prohřejte (cca 2 minuty), omáčka se zahříváním zahustí. Neohřívejte příliš dlouho, maso by se mohlo vysušit. Ohřáté maso doporučujeme uchovávat v šafingu při 70 °C. Po rozmrazení balení otevřete, maso s omáčkou vyberte a jednotlivé porce postupně ohřejte na grilu. Z balení je možné připravit 5-10 porcí.
Min. 90% trhané vepřové maso (98% vepřové maso, jedlá sůl, směs koření), 10% BBQ omáčka (drcená rajčata, rajčatový protlak, pitná voda, fermentovaná SÓJA a bezlepková pšenice, ocet, cukr, rajčatová šťáva, jedlá sůl, jablková šťáva, přírodní aroma, třtinový cukr, česnek, rostlinný olej, extrakt ze smažené cibule, směs koření, melasa, kouřové aroma).
a výrobky z nich
Beef House, s.r.o. byla založena v roce 2007, přičemž od roku 2013 se specializuje na výrobu vlastních masných výrobků. Firma se zaměřuje na zpracování chlazených mas, včetně hovězího, telecího, vepřového, drůbežího a zvěřiny. Kromě standardních produktů nabízí i výrobky sous vide a pečené produkty. Beef House klade důraz na vysoké kvalitativní standardy a vyhýbá se použití umělých přísad a konzervantů.
